Topplista: Bästa mandolinen

1. Westmark Mandolin Med 5 Blader

Denna mandolin från Westmark är riktigt mångsidig, med många olika blad och en lösning på det jag trott var olösbart. Nämligen var alla lösa blad ska förvaras! De brukar skrota runt i diverse lådor, men här sitter de fast under mandolinen och försvinner inte.

Det finns blad för att strimla, skiva, riva, våffla och för att göra stavar. Du byter blad genom att enkelt skjuta in dem från sidan.

Mandolinen har ett stabilt handtag som greppar om råvarorna, men också en praktisk ring som ger extra stabilitet och förhindrar att fingrarna fastnar på fel ställen. Den har en liten skål där det du skivar samlas upp och den är försedd med rejäla gummifötter så den står stadigt.

Denna mandolin passar den som vill ha ett billigt och mångsidigt verktyg som klarar det mesta.

---

2. de Buyer Viper Mandolin

Detta är en väldigt genomtänkt mandolin av högsta kvalitet. Den är stadig och passar perfekt i vilket kök som helst - hemma eller på restaurangen.

Bladet är v-format vilket gör skärytan stor. Det underlättar även när du ska strimla mjuka frukter. Knivarna är mycket vassa och du måste vara noga med att inte råka få med ett finger, då ytan är så pass stor.

Bladen är ställbara mellan 1 och 8 mm. Det finns också julienneblad på 4 respektive 10 mm. Dessa förvaras i en liten ask som medföljer, men sitter inte fast i maskinen.

Detta är en högkvalitativ mandolin med premiumkänsla för vardaglig eller storskalig användning.

---

3. OXO Good Grips Mandolin

Ett vanligt problem med mandoliner är att de ibland inte står stadigt när skivandet börjar på allvar. Denna gör det dock garanterat! Den har riktigt stabila gummifötter och står som en fura i stormen.

Den går att placera enkelt på bunkar så du kan samla upp det du skivar.

Den har v-formade blad som gör det enklare att skära frukt och annat mjukt. Den har fyra olika höjdinställningar: 1.5, 3, 4.5 och 6 mm. Det finns två utbytbara blad och förskär för att göra julienne,

Handtaget är stort och har ett brett skydd för fingrarna, så det är svårt att skära sig. Själva handtaget har också piggar som håller fast det du ska skiva på ett bra sätt, men det känns ibland lite klumpigt.

Passar dig som vill ha ett stabilt, mångsidigt verktyg men också har en budget att tänka på.

---

4. Modern House Basis Mandolin/Grönsakskut

Den som har mest prylar när hen dör vinner! Så brukar man säga ibland och det här är på något sätt förkroppsligandet av det.

Detta är en unik mandolin som inte bara kan strimla och skiva, utan också pressa fram pommes eller tärnade grönsaker. En sann allkonstnär.

Du får massor av blad, närmare bestämt sex olika. Det är två olika pressblad som används tillsammans med presshandtaget för att tärna. Det som tärnas eller strimlas kan med fördel förvaras direkt i burken som hör till, på vilken både mandolinen och pressen passar perfekt. Ett plastlock medföljer så du kan ställa in burken i kylen.

Passar perfekt för dig som vill ha en extremt mångsidig mandolin. Den är kanske inte bäst på något, men den är bra på mycket!

---

5. Kyocera Multi Mandolin

Det här är listans outsider. Det är egentligen flera mandoliner i ett paket. Istället för att byta blad byter du helt enkelt mellan flera olika mandoliner.

Du kan ställa in tjockleken på på 0,5 eller 3 mm. Det finns ett blad för skivor, ett för julienne och det finns också ett rivjärn. Alla kan läggas perfekt på den medföljande asken så du kan samla upp det som skivas eller rivs. I asken kan du också förvara alla bladen och delarna när du inte använder dem.

Setet är lite annorlunda mot en vanlig mandolin. Det är lättare och mindre, men också lite mer instabilt och har en otäck förmåga att glida omkring. Bladen är gjorda av ett keramiskt material och inte stål som i de övriga på listan. Det gör att det håller länge om du förvarar det rätt.

Detta är perfekt för dig som vill ha en billigare mandolin med keramisk skäryta.

---