Prisjakts superkunniga experter testar och tipsar så du kan fatta bättre köpbeslut. Alla experter är oberoende. Läs mer.
Som hängiven pizzaentusiast har jag alltid drömt om att återskapa den perfekta pizzan som man får på en äkta pizzeria 🍕
Efter mycket experimenterande i köket, med allt från långjästa degar och färdigdegar till olika toppings, har jag insett att en riktigt bra pizza också kräver en bra ugn. För att nå de där perfekta, luftiga kanterna och den krispiga botten är det avgörande att ha rätt verktyg i sin arsenal.
I detta test kommer jag att utforska ett antal pizzaugnar för hemmabruk, som sträcker sig över olika prisklasser och drivkällor.
Oavsett om du är en nybörjare som vill göra din första hemmagjorda pizza eller en erfaren kock som letar efter det perfekta komplementet till ditt utomhuskök, hoppas jag att detta test ger dig den information du behöver för att göra det bästa valet för dina pizzadrömmar.
Här är mina favoriter!
Som hängiven pizzaentusiast har jag alltid drömt om att återskapa den perfekta pizzan som man får på en äkta pizzeria 🍕
Efter mycket experimenterande i köket, med allt från långjästa degar och färdigdegar till olika toppings, har jag insett att en riktigt bra pizza också kräver en bra ugn. För att nå de där perfekta, luftiga kanterna och den krispiga botten är det avgörande att ha rätt verktyg i sin arsenal.
I detta test kommer jag att utforska ett antal pizzaugnar för hemmabruk, som sträcker sig över olika prisklasser och drivkällor.
Oavsett om du är en nybörjare som vill göra din första hemmagjorda pizza eller en erfaren kock som letar efter det perfekta komplementet till ditt utomhuskök, hoppas jag att detta test ger dig den information du behöver för att göra det bästa valet för dina pizzadrömmar.
Här är mina favoriter!
1. Chef Matteo Crosta 16"
Stora pizzor, roterande sten, hög maxtemp, bra isolerad
Hade gärna fått ha en lucka, tar mycket plats
Den här pizzaugnen är perfekt för pizzaälskaren som vill ha det bästa inom gasoldrivet och samtidigt göra livet lite enklare.
Med den roterande pizzastenen slipper du snurra pizzan själv under gräddningen, vilket ger en jämn gräddning hela vägen runt.
Dessutom gör möjligheten att enkelt justera värmen med ett vred det lättare att få ett lyckat resultat varje gång.
Pizzaugnen är riktigt bra isolerad med en hög maxtemperatur på 500 °C! Den rymmer dessutom pizzor på 16 tum, vilket är perfekt för den hungrige!
2. Panetti Pizzetta Primo
Elektrisk, roterande sten, lucka för jämnare gräddning
Längre uppvärmningstid, lite mindre pizzor
Det här är en pizzaugn som passar perfekt för pizzafantaster som vill kunna baka pizza både inomhus och utomhus året om. Med sin stilrena design, höga maxtemperatur på upp till 500 °C, roterande pizzasten och en stängbar lucka levererar den jämnt gräddade, krispiga pizzor.
Trots att uppvärmningstiden är längre än för gas- eller vedeldade ugnar erbjuder den enkel användning och imponerande resultat. Den är ett bra val för både nybörjare och erfarna hemmabagare som vill ha en smidig ugn med professionell prestanda.
Pizzorna på Panetti är lite mindre, 13 tum, vilket kanske lämpar sig bäst för napolitanska pizzor eller biga. Men den fungerar lika bra för alla degar.
3. Effeuno P134H (Svart)
Hög maxtemp, elektrisk, belysning, dubbel värme
Högre pris . Ganska stor .
Här är en riktig muskelknutte till elektrisk pizzaugn för dig som har en större budget och vill grädda många pizzor! EffeUno P134H blir 509 °C varm i maxtemperatur!
Denna ugn erbjuder justerbara temperaturer för både över- och undervärme, vilket ger användaren möjlighet att anpassa pizzagräddningen efter individuella preferenser, vilket jag tycker är en klar fördel!
I denna italienska pizzaugn i rostfritt stål gräddar du pizzor som är 35x40 cm på den stora stenen. Den klarar många pizzor på rad utan att tappa för mycket i temperatur. Ugnen har även belysning om man skulle bli sugen på en nattpizza! Jag vet att jag blir det.
Höljet är, trots den höga temperaturen, ändå relativt svalt tack vare den effektiva kylfläkten och den väl tilltagna isoleringen.
En potentiell nackdel är det högre priset, vilket kan ses som en investering om man bara vill.
4. Ariete 0909
Billig, snabb, 400 °C, enkel rengöring
Låg höjd invändigt
Det här är en riktigt liten ettrig budgetutmanare på 1200 W för dig som kanske inte har lika höga krav.
Ariete är en liten, enkel och smidig pizzaugn som faktiskt kommer upp i över 400 °C på pizzastenen inom 10-15 minuter.
Pizzastenen har en diameter på 32 cm (12,5 tum), och det finns 5 olika temperaturlägen på maskinen.
Tyvärr är det lite begränsat med plats på höjden inuti ugnen, så allt för höga eller tjocka pizzor riskerar att brännas på toppen på grund av avståndet till värmelementet.
Den är liten, den är tuff och gör helt okej pizza för den som har en mer ekonomisk budget för att köpa pizzaugn och bara vill göra en snabb och god pizza utan massa krav!
5. Ooni Karu 16
Går att elda med flera olika energikällor, snygg design, skorsten
Priset, storleken (skrymmande )
Om du någonsin har drömt om att grilla din egen pizza under stjärnorna, då är Karu 16 2-in-1 Grill och Pizzaugn din nya bästa vän! Denna grill är som en schweizisk armékniv för utomhusmatlagning – den gör allt, och den gör det med stil.
En riktig universal pizzaugn! Det är som att ha en egen italiensk BBQ-restaurang i trädgården. Så om du är en person som älskar att bjuda hem vänner för pizzaaftnar, är detta produkten för dig.
Pizzastenen är stor, 40x40 cm. Ugnen går att elda både med kol och ved! Dessutom finns tillbehör för att kunna elda den med gasol.
Med ved tar uppvärmningen 15 minuter, och luftflödet kan kontrolleras med 2 olika ventiler. Ugnen är även utrustad med en digital termometer som berättar hur varm den är på insidan, något man normalt använder en IR-termometer till om man vill vara noggrann, men här slipper man det.
Luckan med "View Flame Technology" har en glaslucka och ventiler ovanför, vilket gör att du kan se gräddningen men ändå ha stängd lucka för maximal temperatur.
Men vem lämpar sig egentligen för denna pizzaugn? Om du är en utomhusmatlagare som älskar att experimentera med olika typer av matlagning, kommer du att älska Karu 16. Den passar dig som vill ha det bästa och vill kunna välja hur du eldar.
Ja, vad är då mindre bra? Priset passar inte alla. Och den är, som flera andra pizzaugnar, ganska stor och tar lite plats.
6. Cozze Pizzaugn Gas 13" med termometer
Prisvärd, snabb uppvärmning
Låg invändig höjd, tar liten stund bli varm mellan pizzorna
Cozze 13” är ett riktigt bra budgetalternativ till pizzaugn.
Först och främst, låt oss prata om designen. Den ser ut som en liten kock som precis har klivit ut ur en italiensk film, men är ändå redo att imponera med sina pizzakreationer.
Med en termometer som visar temperaturen kan du vara säker på att din pizza får den perfekta gräddningen.
Den är liten och kompakt, och därmed tyvärr lite låg invändigt. Ja, det är sant – du kanske måste använda lite mer fingerfärdighet än vanligt när du ska skaka av pizzan.
Tänk på det som en mini-olympiad i pizzakastning, men vem älskar inte en utmaning? Dessutom, ju mer du övar, desto bättre blir du – och plötsligt är du den pizzakung eller pizzadrottning du alltid har drömt om att vara!
Pizzastenen är 34x34 cm och kommer att ge din pizza den perfekta krispigheten. Tillsammans med en 5,0 kW och 30 mbar gasregulator får du en pizzaugn som värmer upp snabbt och jämnt, på cirka 20-25 minuter.
Så, sammanfattningsvis: om du har en lite lägre budget, men är redo att ta dig an pizzaframtiden och inte har något emot att lära dig några nya kasttekniker, så är Cozze 13" Pizzaugn det rätta valet för dig. Den är lätt att använda, ger fantastiska resultat och kommer garanterat att imponera på dina vänner.
Jag är en grill- och hamburgernörd av högsta rang! Har tidigare arbetat med kurser inom grillning och rökning samt med produktdemonstration av grillar. Har en förkärlek för "smashburgers" sedan många år. Jag röker och grillar både "direkt" och "indirekt", samt kallröker. Brinner lite extra för kolgrill och low n slow BBQ, men använder alla tekniker inklusive gasolgrill. Tävlar i Hamburger-SM, 2020 kom jag på 2:a plats i People's choice! Vid ett tillfälle ägde jag så mycket som 12 grillar samtidigt, har nu minskat parken men ökat grillytorna :) Kika in på min tiktok "Grillaochchilla".
Är du vår nya expert?
Det här innehållet är skapat av Prisjakts experter. Just nu söker vi fler kunniga personer som vill tipsa om bra produkter.
Läs mer
