Prisjakts superkunniga experter testar och tipsar så du kan fatta bättre köpbeslut. Alla experter är oberoende. Läs mer.
När du brygger kaffe så spelar kaffekvarnen den största rollen bland din utrustning. Det man måste känna till vid köp av en elektrisk kaffekvarn är att det kommer kosta mycket mer än en manuell kvarn, samt att det oftast medföljer ett kraftigt ljud när man maler kaffebönor elektriskt. Så vad är fördelarna? Ja, du slipper veva med en handkvarn, vilket kan ta lång tid vid finare malning.
I denna lista har jag tagit med alla sorts alternativ. Här finns kaffekvarnar som kan mala kaffe för espressomaskin, kaffebryggare, franskpress eller varför inte pour-over? Vissa av kvarnarna klarar av alla bryggningsmetoder och vissa är specialiserade, men gemensamt för alla är att de håller en hög kvalité för sitt pris. Jag tar med kvarnar från olika prisklasser, men som presterar på nivån jag hade krävt för pengarna.
När du brygger kaffe så spelar kaffekvarnen den största rollen bland din utrustning. Det man måste känna till vid köp av en elektrisk kaffekvarn är att det kommer kosta mycket mer än en manuell kvarn, samt att det oftast medföljer ett kraftigt ljud när man maler kaffebönor elektriskt. Så vad är fördelarna? Ja, du slipper veva med en handkvarn, vilket kan ta lång tid vid finare malning.
I denna lista har jag tagit med alla sorts alternativ. Här finns kaffekvarnar som kan mala kaffe för espressomaskin, kaffebryggare, franskpress eller varför inte pour-over? Vissa av kvarnarna klarar av alla bryggningsmetoder och vissa är specialiserade, men gemensamt för alla är att de håller en hög kvalité för sitt pris. Jag tar med kvarnar från olika prisklasser, men som presterar på nivån jag hade krävt för pengarna.
1. Baratza Forté BG
Den klarar av allting!
Kostar en slant
Detta är den i min mening bästa elektriska kaffekvarnen för hemmabruk. Givetvis finns det bättre kaffekvarnar om du går ännu högre i pris, men dyrare kvarnar än såhär är mer lämpade till en kaféverksamhet.
Det finns en version av denna som heter AP, men jag rekommenderar BG. Det står för Brew Grinding och tanken är att denna kvarn ska funka för alla bryggningsmetoder utom espresso. Men! Den här kvarnen överraskar faktiskt och gör även en RIKTIGT bra espresso.
Denna kaffemalare har ett malverk i stål, till skillnad från varianten AP. Du får en helt annan smakprofil av stål och personligen tycker jag att stål passar bättre till bryggkaffe. Det skapar också en mer modern take på en espresso, medans det keramiska malverket ger den traditionella italienska smaken.
Vill du ha en ultimat hemmakvarn som funkar till alla ändamål så är detta den absolut bästa!
2. Baratza Sette 30 AP
Grym allround-kvarn!
Extra malverk nästan ett måste
Baratza Sette 270 är den kvarn jag använder dagligen i hemmet. Det finns en annan variant som heter 270W, men jag rekommenderar 270 då skillnaden endast är att det medföljer en våg till 270W som inte är så prisvärd och ökar priset markant.
Det jag älskar med Baratza Sette 270 är att den är extremt allround och ruskigt snabb! Vid franskpress och pour-over så presterar den lite sämre, men då kan man beställa hem deras malverk för "brew-grinding" för ca 20 dollar. Det gjorde jag, och det malverket ger en bättre slutprodukt för både kaffebryggare, pour-over och franskpress.
Det medföljer en behållare för det malda kaffet som är antistatisk, vilket betyder att kaffet inte flyger överallt utan att det faktiskt hamnar i behållaren.
För den som brygger mycket espresso och pour-over så tycker jag att detta är en extremt duktig kvarn, särskild med det andra malverket!
3. Baratza Encore
Robust, billig och hållbar
Endast okej finmalning
Baratza Encore är en riktig favorit, den är klockren för bryggningsmetoder där du behöver lite grövre malt kaffe. Se det som en mycket vassare variant än Wilfa WSCG-2 (nr 4 på listan).
Den här kaffekvarnen är helt perfekt till franskpress, pour-over och bryggkaffe. Den har extremt simpel rengöring, malverket är löstagbart precis som på Wilfan och både bön- och kaffebehållaren är enkla att rengöra.
En bonus med att köpa en Baratza är att den intresserade kan köpa särskilda delar för att skräddarsy sin kaffekvarn. Så om du känner att den tappat sin "edge" så kan du alltid uppgradera den istället för att köpa en ny.
Helt enkelt en kanonkvarn av hög kvalité för den som behöver lite grövre malt kaffe!
4. Wilfa WSCG2
Perfekt första kvarn, hög kvalité
Dålig finmalning
Om du ska köpa en kvarn för allra första gången i ditt liv så måste du alltid titta på denna först! Enda anledningen att du väljer en annan kaffekvarn är om du exklusivt brygger med en espressomaskin. Det står att denna skall klara av det, men det blir aldrig riktigt bra och då är det bättre att satsa på en annan kvarn. Wilfa WSCG-2 är däremot perfekt för din franskpress eller filterbryggare.
Renhållningen är extremt enkel, vid varje användning kan du ta ut kaffebehållaren, rengöra och sedan låta torka den torka på diskställ. Vid mer ingående rengöring drar du ut sladden, rengör bönhållaren och malverket med en tandborste och sedan är det full rulle igen!
Jag har rekommenderat denna kvarn så långt tillbaka som jag kan minnas. Detta är verkligen den absolut bästa "förstakvarnen" som är billig, har lång garanti och är ett perfekt första steg mot mycket bättre kaffe!
5. Graef CM 900
2 422 kr
Vårt mål är att lista alla erbjudande på marknaden. Direktlänk fattas då butiken valt att inte vara kund hos Prisjakt i denna kategori.
Kaffecompagniet
2 595 kr
Vårt mål är att lista alla erbjudande på marknaden. Direktlänk fattas då butiken valt att inte vara kund hos Prisjakt i denna kategori.
Crema
2 809 kr
Bra allround
Endast okej för franskpress
När du vill ha en prisvärd kvarn som klarar av allt från espresso till pour-over är Graef CM900 värd att kika på.
Denna kvarn är enligt mig väldigt snygg, och den maler kaffebönorna direkt ner i valfri behållare - t.ex i ditt porta-filter till espressomaskinen eller filterhållaren som medföljer till Moccamastern.
Siktar du på finare malning än vad Wilfa WSCG-2 kan ge så tycker jag att detta är ett bra val. Malningen blir här även jämnare, vilket motiverar det högre priset. En ojämn malning kan nämligen också ge en ojämn smak: mycket fina korn får en bränd smak och grövre korn får en syrlig ton, vilket påverkar slutprodukten markant.
Om du inte vill betala lika mycket som för ettan och tvåan på listan, men vill ha en kvarn av hög kvalité som klarar att mala till espresso, så kan denna vara något för dig!
Hej! Mitt namn är Paul och jag äger bloggen kaffenytt.se. Jag har varit en aktiv specialkaffe-fantast sedan 2008 och matlagningsintresserad sen jag var sju år gammal. Jag vill dela med mig av alla tips och råd jag lärt mig under dessa år. För visst är det bättre att ni tar en liten genväg istället för att gå igenom flera decennium? Vi är ju rätt så många kaffedrickare här i världen och jag tror att det finns så mycket förbättring kvar att göra. Det kan vara hos kaffebönderna, producenterna och slutligen vi med kaffekoppen i handen. Att jag ens kom in i dryckeskultur ligger i mitt enorma intresse av matlagning. Det har tillkommit väldigt många köksredskap på marknaden senaste 25 åren, och jag har hållit på med matlagning såpass länge att jag vet vilka som faktiskt gör skillnad för slutresultatet. Vid kontakt finner ni mig på: [email protected]
Är du vår nya expert?
Det här innehållet är skapat av Prisjakts experter. Just nu söker vi fler kunniga personer som vill tipsa om bra produkter.
Läs mer
